卵黄コリン

◆健康食用語辞典◆

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卵黄コリンとは、卵黄レシチンを含むサプリメントの商品名です。卵黄レシチンに含まれるコリンは体内で神経伝達物質のアセチルコリンに変化します。アルツハイマー病患者の脳では、このアセチルコリンが著しく不足していることが分かっています。卵を原料とするコリンは体内で吸収されやすいためアルツハイマー改善に効果があるとして注目を集めています。また卵黄レシチンはビタミン12と併用すると効果がアップするようです。

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