ラズベリー

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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ラズベリーはキイチゴの一種です。クエン酸やビタミンCや鉄分、カルシウム、カリウム、亜鉛などのミネラルが豊富です。また、カロテノイドのルテインやエラグ酸、アントシアニンといったポリフェノール類を含んでいます。アントシアニン、ルテインは目にいいといわれる成分です。エラグ酸は抗酸化作用を持ち、特に発癌物質の抑制する働きがあります。また、ラズベリーの香りの元であるラズベリー・ケトンには、皮下脂肪を減らす作用があるといわれ、ダイエットでも注目されています。その他、月経不順の改善や生理痛の緩和など、女性の美容と健康には効果を発揮する食品といえそうです。

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