メチルスルフォニルメタン

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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メチルスルフォニルメタン(MethylSulfonylMethane,MSM)は、天然有機体イオウ成分のひとつです。アミノ酸の生成に不可欠な成分で、新鮮な果物や野菜類に多く含まれていますが、調理などで失われやすいので積極的に摂取することがすすめられています。体細胞が生まれ変わる際に効率よく利用され健康的な細胞を作りあげるのに役立つといわれており、最も注目されている抗酸化物質のひとつです。

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