ブラックジンガー

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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ブラックジンガーは玄米を原料にした玄米コーヒーです。玄米を焙煎した後、粉末にしたものです。玄米は栄養の宝庫ですが、なかなか日常の食生活には取り入れにくく、また栄養の消化吸収率が悪いという弱点があります。ブラックジンガーはこの玄米の栄養を余すことなく取り入れ、さらに吸収率も高く手軽に取り入れられる飲み物です。また、黒大豆を原料にしたブラックジンガーもあり、こちらには玄米だけでは補えない植物性のたんぱく質や女性ホルモン様の作用をするイソフラボンなどが含まれています。

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