微量元素

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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微量ではあるが、体に必要なミネラルのこと。生命活動に重要な役割を果たすものの、成人の体内における存在量が10g以下で1日の摂取量が100mg以下と、体内に保持されている量が比較的少ない。免疫機能を維持し爪や髪を健康に保つ亜鉛、甲状腺ホルモンの成分であるヨウ素、血糖値を調節するインスリンのはたらきを助けるクロム、心筋梗塞を予防するとされる銅などがあります。

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