バナナ

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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バナナ100g中には、カリウム/390mg、マグネシウム/34mg、ビタミンC/10mg、ビタミンE/0.5mgなどが含まれています。バナナにはブドウ糖が多く含まれますが、ブドウ糖は体内ですぐに吸収されるのでエネルギーの取得に即効性のある食品です。繊維質が豊富なので整腸作用も期待できます。また、ポリフェノールを含み身近な食品のなかでもきわめて抗酸化力の高い食品でもあることが分かっています。ポリフェノールは熟すほど増えるようです。

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