ハトムギ

◆健康食用語辞典◆

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ハトムギは、中国南部や東南アジアを原産地とするイネ科の植物です。昔から美肌に効果があるといわれています。ハトムギにはタンパク質、カルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1などの成分が豊富に含まれていて、タンパク質を構成する良質のアミノ酸が新陳代謝を活発にするため肌荒れなどに効果があると考えられています。また利尿作用があるのでむくみの解消にも有効です。さらに、古くからイボ取りの薬として使用されてきました。ハトムギはヨクイニンという名前の漢方薬としても知られています。

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