ニンジン

◆健康食用語辞典◆

◆サイト紹介◆

健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

TOP＞ニンジン

ニンジン100g中には、カリウム/400mg、カロチン/7300μg、ビタミンA/1230μg、ビタミンC/6mgなどを含みます。ニンジンは野菜の中でも特にβカロチンを豊富に含み、色が濃いものほど豊富に含んでいます。ニンジンに含まれるカロチン、クロロフィル、テルペン、ステロールにはがん予防の効果があるといわれます。その他、高血圧、動脈硬化の改善、疲労回復などの働きが期待できます。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。

Ａ－Ｚ

あ・い・う・え・お

 か・き・く・け・こ

 さ・し・す・せ・そ

 た・ち・つ・て・と

 な・に・ぬ・ね・の

 は・ひ・ふ・へ・ほ

 ま・み・む・め・も

 や・ゆ・よ

 ら・り・る・れ・ろ

 わ

プロフィール

 相互リンクについて

 リンク集