特別用途食品

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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乳幼児、妊産婦、高齢者、病者のための特別な食品で、厚生労働大臣がその用途に適するという表示を許可したもの。低カロリー食品、低ナトリウム食品といった「病者用食品」や、そしゃく困難者用食品のような「高齢者用食品」、「妊産婦・授乳婦用粉乳」「乳児用調整粉乳」、特定の保健の目的が期待できる「特定保健用食品」があります。それぞれ許可基準が定められたものと、学識経験者の意見によって個別に評価されるものがあります。

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