中国パセリ

◆健康食用語辞典◆

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中国パセリはセリ科の植物です。シラントロとも呼ばれ、独特の強い香りが特徴です。日本では香菜ともいいます。中国パセリの抽出成分には胃腸の働きを強め、食欲不振や滋養強壮に効くとともに、リウマチや神経痛を抑える効果があります。利尿作用があり、水銀や鉛などの重金属などの老廃物を体外に排泄させる機能もあるという報告もあります。

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