たんぽぽ

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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たんぽぽはキク科の植物で洋の東西を問わず食用、または薬用として古くから用いられてきました。ヨーロッパ原産のものを西洋タンポポ、国産のものをカントウタンポポといいますがどちらも薬効は同じようです。利尿作用が強くヨーロッパでは｢おねしょのハーブ｣と呼ばれています。ハーブティとして飲む場合は、葉を使うものと根を炒ってつくるものがあり、後者はタンポポコーヒーと呼ばれています。消化促進作用や、便秘の解消、血液の浄化作用、催乳作用などがあります。また血圧を低下させる作用もあります。

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