シャンピニオン

◆健康食用語辞典◆

◆サイト紹介◆

健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

TOP＞シャンピニオン

シャンピニオンはハラタケ科のキノコで、英語ではマッシュルームといいます。キノコの中でもタンパク質やミネラルの含有量が最も多く、ビタミンも特にB群を豊富に含んでいます。ビタミンB2は、5～6個で1日の必要量の4分の1を満たし、口内炎、口角炎、指のささくれ、フケの予防などに効果的です。豊富なカリウムは、心臓や筋肉の働きを正常に保ち、高血圧の予防に効果があるとされます。またシャンピニオンエキスは、腸内異常発酵を抑制し、アンモニアやメルカプタン、硫化水素、インドール、スカトール、クレアチニンなどの腐敗成分が血中に吸収されるのを抑えます。消臭効果だけでなく、慢性腎不全や高アンモニア血症の進行を阻止する作用があることが報告されています。

Ａ－Ｚ

あ・い・う・え・お

 か・き・く・け・こ

 さ・し・す・せ・そ

 た・ち・つ・て・と

 な・に・ぬ・ね・の

 は・ひ・ふ・へ・ほ

 ま・み・む・め・も

 や・ゆ・よ

 ら・り・る・れ・ろ

 わ

プロフィール

 相互リンクについて

 リンク集