酒

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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お酒に含まれているものは、水分の他はアルコールとわずかなミネラル、それに日本酒の場合は炭水化物です。ほとんど栄養分は含まれていません。ただし、アルコールは1gあたり7Kcalのエネルギーを発生するので飲みすぎるとカロリーの取り過ぎになります。適量であれば｢酒は百薬の長｣といわれるようにプラスの働きを得ることが出来ます。主な働きには、血行をよくし、食欲を増進させ、ストレス・神経の疲労を解消する効果があります。

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