ササ

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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ササ(クマザサ)は温帯から亜熱帯にかけて生息する笹の一種です。日本でも家の周りなどに自生する身近な植物です。ササエキスはそのクマザサのエキスを抽出したものです。クマザサは古くから傷薬や口内炎やイボ、ウオの目の民間薬として用いられてきました。クマザサの葉には、鉄、カルシウムなどのミネラル、ビタミンC、K、B1、B2、クロロフィル(葉緑素)や多糖類のバンフォリン、食物繊維のリグニンなどが含まれています。

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