高麗人参

◆健康食用語辞典◆

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高麗人参は朝鮮人参とも呼ばれる生薬です。ウコギ科の植物の根を乾燥させたもので、中国、朝鮮半島や日本などで二千年以上に渡って使われ続けてきた漢方薬草です。強力な滋養強壮剤として、疲労回復や免疫力向上に効果があります。高麗人参は有効成分としてジンセノサイドというサポニンの一種のほか、ビタミン、ミネラルを多種にわたって含んでいます。疲労回復、血糖値低下、コレステロール低下、抗がん作用などの働きが期待できます。

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