ゲルマニウム

ゲルマニウム

◆健康食用語辞典◆
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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。


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ゲルマニウムには『無機ゲルマニウム』と『有機ゲルマニウム』の2種類があります。無機ゲルマニウムは、人体に対して毒性を持っています。それに対して、ガンをはじめとするさまざまな病気に有効であるとされるのが有機ゲルマニウムです。有機ゲルマニウムには、活性酸素を攻撃し、安全な化合物に変える性質や血管の働きを正常にする力があること、また、水に溶けるとイオン化してマイナスイオンとなることもわかっています。また、免疫の働きを活性化したり、インターフェロンの生産を促してウイルスの増殖を抑える作用があります。さるのこしかけ、朝鮮人参にはゲルマニウムの含有量が多いことが知られています。

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