オールスパイス

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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オールスパイスはフトモモ科ピメント属で、ジャマイカに産する熱帯性の常緑高木で樹高は10m以上になります。シナモン・クローヴ・ナツメグの三つの代表的なスパイスを合わせたような香りがすることからオールスパイスと名付けられました。殺菌作用と精神安定さ用があり、胸焼け、食欲不振、下痢などの消化器系の不具合や、筋肉のこりや痛みなどに効果があるとされています。

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