イソフラボン

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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イソフラボンは大豆の胚芽に含まれる植物性ポリフェノールの一種です。化学構造が女性ホルモンのエストロゲンとよく似ているため、｢フィトエストロゲン(植物エストロゲン)｣と呼ばれています。エストロゲンは女性に生理をもたらし、女性の体つきや美しい肌をつくっています。また骨からカルシウムが溶け出すのを抑える働きをもち、更年期障害や月経痛、乳ガンなど、女性ホルモンと関わりのある症状の軽減に効果があるとされます。その他にも動脈硬化や高コレステロール血症を予防する働きもあります。

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