DHA

◆健康食用語辞典◆

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健康用語どっとこむは、健康管理に必要な自然食品、栄養素などを音順に見やすく分類し、ひとつひとつの用語にわかりやすい説明文をつけ、健康管理のお役に少しでもたてるよう願って作り上げたサイトです。身近な食材の栄養成分を中心に、体に必要な栄養素・サプリメントなどを取り上げております。また、サイト内検索機能を設けてありますので、必要な知識がすぐ調べられるようになっております。健康の基礎はまず食からです。この健康用語どっとこむが皆様の食に関する知識を広めるお役に立てれば幸いです。

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DHAとはドコサヘキサエン酸のことで、魚の脂肪(魚油)に含まれる多価不飽和脂肪酸の一種です。マグロやイワシ、サバなど背の青い魚に多く、特に、アンコウの肝やマグロの目の周囲に多く含まれています。コレステロール値や中性脂肪を下げる働きがあり、血液をサラサラにして動脈硬化予防や高血圧症の緩和などの効果があるとされています。また、｢脳の働きを良くする｣効果があるともいわれています。その他、アトピーや花粉症などの体質改善や視力の向上、躁鬱病や痴呆症の改善、抗ガン作用など様々な効果があると言われています。

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